Dobo, BeritaJar.com: Dalam rangka pelaksanaan salah satu Program Prioritas Nasional (Propenas) yaitu Program Gerakan Keamanan Pangan Desa (GKPD), Balai POM Ambon menggandeng Kelurahan Galay Dubu menggelar Bimbingan Teknis (Bimtek) Komunitas Keamanan Pangan.
Kegiatan yang berlangsung pada Selasa (01/10/2024) di Aula lantai II BPKAD Kepulauan Aru itu dibuka oleh Lurah Galay Dubu, Ravenska Takarbobir, S.AP.
Dalam sambutannya, Takarbobir menyampaikan, penghargaan dan terima kasih kepada Kepala Pengawas Obat-Obatan dan Makanan Ambon, beserta Jajaran, yang berkesempatan hadir di Kepulauan Aru.
Dikatakan, akses terhadap makanan yang aman dan bergizi dalam jumlah yang cukup merupakan kunci untuk mempertahankan hidup dan meningkatkan kesehatan yang baik.
Dijelaskan pula, makanan yang tidak aman mengandung bakteri, virus, parasit, atau zat kimia berbahaya menyebabkan lebih dari 200 penyakit, mulai dari diare hingga kanker.
“Makanan tersebut juga menciptakan lingkaran penyakit dan kekurangan gizi, terutama yang menyerang bayi, anak kecil, orang tua, dan orang sakit,” ucap Takarbobir.
Selain itu, kolaborasi yang baik antara pemerintah, produsen dan konsumen diperlukan untuk membantu memastikan keamanan pangan dan sistem pangan yang lebih kuat.
Takarbobir juga menyampaikan, Keamanan Pangan itu sendiri adalah kondisi dan upaya yang diperlukan untuk mencegah pangan dari kemungkinan tiga cemaran, yaitu cemaran biologis, kimia dan benda lain yang dapat mengganggu, merugikan dan membahayakan kesehatan manusia.
Disamping itu, lanjutnya, tidak bertentangan dengan agama, keyakinan dan budaya masyarakat sehingga aman untuk dikonsumsi.
“Untuk itu, Saya mengharapkan melalui sosialisasi Bimbingan teknis ini, Saudara-saudara sekalian dapat mengikuti dengan baik, sehingga nantinya dapat menghasilkan Tim Keamanan Pangan Desa, Kader Keamanan Pangan Desa, dan Komunitas Desa Pangan Aman yang dapat berperan aktif dalam menjamin keamanan pangan,” pungkas Lurah Galay Dubu.
Sebagaimana diketahui, Bimtek komunitas kemanan pangan ini merupakan tahapan ketiga dari delapan tahapan Program GKPD yang bertujuan untuk menciptakan keamanan pangan desa.
Disamping itu, Bimtek ini dilakukan penyuluhan kepada komunitas-komunitas kelurahan yang telah dibentuk pada tahap Bimbingan kader keamanan pangan desa.
